Bourek au fromage et kascher

Publié le par Cook'hind

Bourek au fromage et kascher

Une recette ou plutôt un assemblage facile à réaliser et très bon.

J'ai toujours voulais faire des bourek c'est chose faite et je le partage avec vous.

 

Ingédients :

1 paquet de totila turc triangle (image ci-dessous)

1 fromage turc gazi (image ci-dessous)

1 petit kascher de boeuf

(c'est sous forme de saucisson, c'est de la charcuterie hallal. Un délice ;) )

poivre

persil

 

Preparation :

Il n'y a pas de sel dans la recette et c'est normal, car le fromage gazi est très salé donc inutile d'ajouter du sel.

Commencer par râper le kascher et le fromage. Dans un saladier mélanger tout les ingrédients.

Poser un peu de farce dans la partie la plus large de votre triangle puis rabattre les cotés et enfin rouler. Ainsi de suite.

Dans une poêle verser de l'huile et les faire frire ou friteuse .

Et voila emballer c'est peser rien de plus simple.

Maintenant je vous souhaite une bonne dégustation !

Bourek au fromage et kascher
Bourek au fromage et kascher

Publié dans Recette ramadan

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