Le krantz cake

Publié le par Cook'hind

Le krantz cake

Brioche réalisé suite au défi de Mercotte dans le dernière épisode de "le meilleurs pâtissier"

La recette je l'ai prise sur le blog de Mercotte je n'ai rien changé elle ai toppissime.

Je vous let quand même des photos des étapes.

Bonne réalisation mai surtout une bonne dégustation !

Avant la première pousse

Avant la première pousse

Ganache chocolat

Ganache chocolat

Avant et après la pousse en sachant qu'à la cuisson elle gonfle encore plus

Avant et après la pousse en sachant qu'à la cuisson elle gonfle encore plus

Publié dans Pains et brioches

Commenter cet article