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Rose cake

Rose cake

Voici un tuto rapide pour réaliser des roses cake. J'ai utilisé la douille 2D mais vous pouvez utiliser la 1M elle sont disponible ici Pour la recette de la crème c'est très simple. Il vous faut : 100g de crème liquide à 30% de mat grasse 750g de mascarpone...

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Fraisier

Fraisier

Génoise : 4 œufs 100 g de sucre 50 g de farine 30 g de poudre d’amande (facultatif) Préparation : Séparer les blancs des jaunes, puis monter les blancs en neige et y ajouter le sucre puis un à un les jaunes. Mélanger la farine, la poudre d'amande et le...

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