750 grammes
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Lissage parfait ganache chocolat

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Bonjour à tous, Avant toute chose je tiens à préciser que c'est une recette que j'ai modifié pour qu'elle me convienne personnellement. Je ne prétends pas détenir LA recette, je partage seulement ma manière de la faire et de la mise en application de...

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Crème au beurre à la meringue suisse

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Bonjour, Je partage avec vous un tuto pas à pas pour la réalisation d'une crème au beurre rapide et simple. J'utilise cette crème uniquement pour recouvrir, pour qu'il puisse avoir plus de tenu. Mais elle peu également servir pour vos cup cake décoré...

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