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Bagel

Bagel

Voici une recette de bagel, sans pochage et oui je suis nul en salé lol, j'ai tester c'est devenu tout pâteux pas du tout agréable. Mais je les aurais un jour je les aurais...... Pour cette recette il vous faudra : 500 g de farine 15 g de levure de boulangerie...

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Entremet fruits rouge

Entremet fruits rouge

Voici un entremet que j'ai réalisé pour les invités de ma maman le week end dernier. Génoise : 4 œufs 100 g de sucre 50 g de farine Préparation : Montez les blanc en neiges ferme et ajouter le sucre. Mettre les jaunes un à un et enfin la farine. Étalez...

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Muffkies

Muffkies

Voici les muffkies, j'ai mélangé la recette de muffins et cookies je les ai donc appelés "Muffkies". L'idées mes venu en voulant faire des muffins pour le père de mon mari, j’espère que la recette vous plaira. Pour commencer j'ai fait une demi recette...

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Pastels au thon et sa sauce

Pastels au thon et sa sauce

Aujourd'hui je vous propose une recette de délicieuses pastels by choumina. J'en ai manger à ne plus m'arrêté j'ai suivi la recette à la lettre et je ne regrette pas, ça vaut le détour. C'est une spécialités sénégalaise, qui ce mange facilement en entré...

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Entremet pralinois miroir chocolat blanc

Entremet pralinois miroir chocolat blanc

Voici un entremet réalisé pour la pendaison de crémaillère de mon frère, pour un goûté gourmand. Pour la génoise j'ai utilisé la recette du 3 chocolats. Mousse praliné. Ingrédients : 150 g de pralinois (en tablette marque poulain) 400 g de crème liquide...

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Brioche suisse

Brioche suisse

Voici les brioches suisse réalisé pour le fun, pour un groupe de partage de cuisine qui organise chaque semaines des petits défie et comme je voulais les faire depuis longtemps l'occasion c'est bien présenté. Vous pouvez rejoindre ce groupe en cliquant...

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Pâte brisée

Pâte brisée

Voici une recette de pâte brisée réalisé ce midi. J'avais une envie de quiche et je n'avais pas de pâte du coup hop en 2 secondes ma pas était prête. Voici une recette simple à réaliser. Ingrédients : 200 g de farine 125 g de beurre sel 1 oeuf 70 g d'eau...

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Entremet mangue insert framboise

Entremet mangue insert framboise

Voila un entremet réaliser pour une soirée tranquille pour mon mari et ces amis. C'est une première pour moi le glaçage au glucose, j'avoue qu'au début j'avais peur de le raté, en voyant la recette de imane du meilleur pâtissier, mais finalement au fur...

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