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Tuto dentelle comestible

Tuto dentelle comestible

Voici une vidéo explicative pour utiliser la dentelle alimentaire. J'ai utilisé un tapis en silicone disponible ici J'espère que la vidéo vous aideras et je vous dit à bientôt pour une autre vidéo !

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Sweet table thème "Aïd Moubarak"

Sweet table thème "Aïd Moubarak"

Aujourd'hui je partage avec vous la sweet table que j'ai réalisé pour les fêtes de l'Aïd. J'ai fait un layer cake génoise dont la recette est ici. Cette fois j'ai changer la recette du gâteau du haut c'est chocolat citron tout les détails sont dans la...

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Layer cake design thème "Aid Moubarak"

Layer cake design thème "Aid Moubarak"

Pour l'Aïd j'ai réédité le layer cake design, cette fois j'ai pris des "risques". J'ai même réalisé une sweet table qui est ici J'ai ajouté 30g de cacao en poudre, j'ai fait une ganache chocolat blanc pour la première fois et le fourrage c'est une lemon...

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Gateau au yaourt

Gateau au yaourt

Le gâteau le plus simple au monde et sans exagéré le plus bon et moelleux. J'ai tout simplement besoin : 1 pot de yaourt 2 pot de sucre 3 pot de farine 1 pot de d'huile 1 sachet de levure chimique 3 oeufs Préparation : Versez tout les ingrédients dans...

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Mon premier cake design en 4 étapes

Mon premier cake design en 4 étapes

Voila les pâtissier (ière) je vous poste enfin les étapes de décoration de mon premier cake design, alors vraiment il faut de la patience félicitations à tout les cake designer, pour 4 lettres un nœud il faut de la minutie. Première étape recouvrir sont...

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Ganache chocolat pour cake design

Ganache chocolat pour cake design

Pour la ganache chocolat noir, rien de bien compliquer. J'ai tout simplement doublé la ganache de mon damier qui est ici, soit 200g de créme liquide et 200g de chocolat noir Par contre laisser reposer toute une nuit à température ambiante pour avoir une...

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Molly cake

Molly cake

Le molly cake, une génoise à base de crème chantilly avec une consistance top pour le cake design et moelleuse pour le gout. Pour ma part c'est un gâteaux teste, alors les mesures j'ai fais à ma sauce. Pour commencer il vous faut : 3 oeufs 200g de sucre...

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